თუ ეძებთ გზებს, რომ თქვენი შეკვეთები გატანით უფრო ლამაზად და გემრიელად გამოიყურებოდეს, ეს სტატია ზუსტად ისაა, რაც გჭირდებათ.
რესტორნები და სუპერმარკეტები ამერიკელებისთვის კვების დროის მოსაპოვებლად კონკურენციას აძლიერებენ.
რადგან მომხმარებლები ეკონომიკური კრიზისისთვის ემზადებიან და საკვების ფასები კვლავ იზრდება.
რესტორნების ინდუსტრია აფართოებს მენიუს, რათა უფრო ჯანსაღი კერძები ჩართოს.
მაშინ როდესაც სუპერმარკეტები უფრო მომზადებულ საკვებს, როგორიცაა შემწვარი ქათამი და სუში, ყიდიან, რათა დროის შეზღუდვის მქონე მყიდველები მიიზიდონ.
ეს ნაბიჯები მას შემდეგ განხორციელდა, რაც ამერიკელები სულ უფრო ხშირად ჭამენ გარეთ და სახლიდან შორს.
ბაზრის მკვლევარი NPD Group-ის მონაცემებით, რესტორნებში ვიზიტორთა რაოდენობა მიმდინარე წლის პირველ კვარტალში გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 5%-ით გაიზარდა.
ამასობაში, 2008 წლიდან მცირდება იმ ადამიანების რიცხვი, რომლებიც სახლში თავად ამზადებენ საკვებს.
ზრდასრულთა დაახლოებით 42%-მა განაცხადა, რომ 2009 წელს ისინი უმეტესად სახლში ამზადებდნენ კერძებს, 2008 წელს კი ეს მაჩვენებელი 49%-ს შეადგენდა.
ბაზრის კვლევითი ფირმა TNS Global-ის მიერ ამ თვეში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად.
ეს აჩვენებს რესტორნებისა და სუპერმარკეტების უზარმაზარ პოტენციურ ბაზარს და როგორ გამოვიყენოთ ეს შანსი ბაზრის დიდი წილის მოსაპოვებლად?
ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ძირითადი პუნქტი თქვენი მითითებისთვის:
1. აირჩიეთ სწორი მიწოდების ჩანთა მომწოდებელი
საკურიერო ჩანთები ბიზნესის კეთების განუყოფელ ნაწილად იქცა, იქნება ეს მომხმარებლებისთვის საკვების პირდაპირ გაყიდვა თუ მათთვის საკვების მიტანა.
საკურიერო ჩანთებს ყველა სახის ბიზნესი იყენებს, რესტორნებიდან დაწყებული, სუპერმარკეტებითა და მაღაზიებით დამთავრებული.
მნიშვნელოვანია შესაფერისის არჩევა მიწოდების ჩანთა მომწოდებელი, როდესაც თავად გჭირდებათ მიწოდების ჩანთების დამზადება.
2. რესტორნის მენიუს გაფართოება
რესტორნებისთვის მხოლოდ დასავლური სტილის კერძების შეთავაზება აღარ არის საკმარისი.
დღესდღეობით, სულ უფრო მეტი ადამიანია, ვისაც ყოველდღიურად სურს სხვადასხვა სამზარეულოს გასინჯვა.
ამიტომ, ბევრმა რესტორანმა დაიწყო მენიუს გაფართოება, რათა მომხმარებლებს მეტი არჩევანი შესთავაზონ.
მეტი მომხმარებლის მოსაზიდად და ქალაქის სხვა რესტორნებთან კონკურენციის გასაწევად, ზოგიერთი რესტორანი საკვების უფასო ნიმუშებს კართან ან ვებსაიტებზეც კი სთავაზობს მომხმარებლებს, რათა ადამიანებმა ონლაინ შეკვეთამდე ან მათ რესტორანში პირადად ვიზიტამდე დააგემოვნონ საკვები.
შეჯამებისთვის, თუ გადაწყვეტთ რესტორნის გახსნას, შექმენით ვებსაიტი და შექმენით საკუთარი მიწოდების ჩანთა თქვენს სიაში ერთ-ერთი პრიორიტეტი უნდა იყოს. აღმოაჩენთ, რომ ორივე ეს ფაქტორი ნამდვილად შეუწყობს ხელს მომხმარებელთა რაოდენობის გაზრდას.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 29 ნოემბერი