მიწოდება მართლა უფრო ძვირია, ვიდრე ადრე?

თამამად შეიძლება ითქვას, რომ COVID-19 პანდემიის დროს ბევრმა ადამიანმა შეამცირა სამზარეულოში უსაქმურობის დრო და რესტორნებს საკვების შეკვეთით დაეხმარა. შეკვეთის მიტანის ნაკლი ის არის, რომ მას სხვადასხვა საკომისიო და მენიუს უფრო მაღალი ფასები ახლავს თან და ეს საკომისიოები თქვენზეა დამოკიდებული.
არა, თქვენი საბანკო ანგარიში არ მოგატყუებთ. მიტანა მართლაც უფრო ძვირი ჯდება, ვიდრე ადრე და თქვენი საფულე ბოლო ერთი წლის განმავლობაში მნიშვნელოვნად დაზარალდა. Wall Street Journal-ის ბოლოდროინდელმა ანგარიშმა ამ საკითხთან დაკავშირებით მიუთითა, რომ შემოსავლების ზრდამ გამოიწვია ის, რომ 2020 წელს ისეთი მიტანის პლატფორმების, როგორიცაა DoorDash, Uber Eats, Grubhub და Postmates, შეკვეთების რაოდენობა არა მხოლოდ გაიზარდა, არამედ გაიზარდა სახლში. ეს ასევე იმიტომ ხდება, რომ შეკვეთებში უფრო მეტს ვიხდით, ვიდრე პანდემიამდე.
„Wall Street Journal“-მა მიტანის ღირებულების თეორია გამოსცადა ფილადელფიის სამი მაღაზიიდან - DogDash-დან, Grubhub-დან და Postmates-ის რესტორნებიდან - სამი იდენტური შეკვეთის განთავსებით 2019 და 2021 წლებში. წელს ამ სამი შეკვეთის საკვების ღირებულება და მომსახურების საფასური გაიზარდა. ერთადერთი, რაც არ შეცვლილა, მიტანის საფასურია. მთლიანი ფასი იგივე რჩება - ალბათ იმიტომ, რომ ფილადელფიაში დაწესებულია ლიმიტი, თუ რამდენის დაწესება შეუძლია მიტანის აპლიკაციას რესტორნებისთვის.
მაშ, რა იწვევს მიტანის შეკვეთის ფასის ზრდას, თუ მოთხოვნა არ იზრდება ან მიტანის ღირებულება არ იზრდება? ანგარიშის თანახმად, ზოგიერთ შემთხვევაში ეს რესტორნების მიერ ფასების უბრალოდ გაზრდის შედეგია. მაგალითად, ჩიპოტლში საკვების მიტანის ღირებულება დაახლოებით 17%-ით გაიზარდა მაღაზიაში შეკვეთებთან შედარებით. გაზეთში ასევე მინიშნება იყო, რომ მაღალი ფასი შეიძლება თქვენი საყვარელი რესტორანი იყოს, რათა კომპენსირება გაუწიოს განაცხადის მიტანის საკომისიოს.
თუ გსურთ, ამ ყველაფრის ჯილდო ის არის, რომ ფუფუნებას თავისი ფასი აქვს. თუ გსურთ, რომ სხვამ მოამზადოს და ხელით მოგიტანოთ, ნაღდი ფულით უნდა გადაიხადოთ. თუ გსურთ ფულის დაზოგვა და ზედმეტი ხარჯების შემცირება, შეგიძლიათ განიხილოთ მიწოდების ჩვევების შემცირება. ეს არ ნიშნავს, რომ მაინც არ შეგიძლიათ გარეთ ჭამა. ეს უბრალოდ ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ პირდაპირ რესტორანში შეუკვეთოთ (მოერიდეთ პლატფორმის საფასურის გადახდას), აიღოთ საკვები ან რესტორანში ისადილოთ საკუთარი საკვების მოტანის ნაცვლად.